נעלי עבודה רדבק. מומלץ לבקש מהקצב שיחתוך את הבשר לקוביות בינוניות או לנתחים, בהתאם לגודל הנתח שאתם רוצים לבשל. זה בשר שדורש סבלנות- על כל חצי קילו בשר, הנתח צריך לשבת שעה ורבע בתנור על חום נמוך. כשהאונטר ריב משויש זה סימן לאיכויות יוצאות דופן. השימוש בנתח אחד גדול משיג תוצאת.
מבטיחה לכם שאם תנסו לא תצטערו- היידה מתכון. קביעת תור ללא סיסמה. אבל מעבר לזמן השהייה שלו בתנור אין בו יותר מידי עבודה. כך או כך, מתכונים עם נתחים שכאלה וברמת בשר כה איכותית דורשים מינימום התערבות ותיבול ומקסימום צלייה נכונה. בָ בשר פיקניה ּ שָ ׂ ר • ( basár ) m ( plural indefinite בְ ּ שָ ׂ רִ ים , singular construct בְ פיקניה ּ שַ ׂ ר־, plural construct בִ ּ שְ ׂ רֵ י־ ) [ pattern: קָ טָ ל] flesh, meat quotations. גשם. סוגי בשר נוספים מתאימים הם כתף מס’ 4 או פילה מס’ 6. בשר טרי או בשר קפוא? קרע ברצועה בברך. deuteronomy 12 : 20, with translation of the jewish publication society : כִ ּ י־ יַ רְ חִ יב יְ הֹ וָ ה אֱ לֹ הֶ יךָ אֶ ת. ניר רוזנפלד, בן למשפחת מסעדנים ישראלית שחי בגרמניה, החליט להפוך לטבעוני - אבל הוא לא עצר שם, והפך גם את כל המסעדות שלו לטבעוניות - אבל מבלי לספר לאורחים שלו שההמבורגר שהם אוכלים הוא בעצם ללא בשר, ועכשיו עושים עליו סרט.